当前位置:安徽均衡生态园林有限公司铭传分公司张雁陵美食偏食宝宝之鹌鹑炒洋葱(偏食食谱大全)
偏食宝宝之鹌鹑炒洋葱(偏食食谱大全)
2023-03-18

功效:杀菌除胀、活血安神、壮筋骨、止泻、止痢、止咳。

特色:营养丰富

口感:味道鲜美

医疗:滋补身体,防治疾病。

主料:鹌鹑3 只,洋葱250 克,花生油,酱油,醋,姜,白糖,精盐适量。

做法:

1.将鹌鹑去毛和内脏,洗净血水,切成长2 厘米、宽厚1 厘米的小块,

洋葱剥去外皮切成八瓣。

2.将锅坐在火上,加入适量花生油炼热,将鹌鹑肉放人锅中急炒,炒至

七八分熟时加入洋葱,再加入酱油、醋、姜丝、白糖、精盐,搅拌均匀,再稍微炒一下,熟后盛入盘中食用。

幼儿园饮食

淘宝专员:茄汁煨金球

原料:鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、蒜蓉、糖、米酒。

做法:

1、将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后,剥去蛋壳;

2、西红柿用“十”字刀划破表皮,用开水烫裂表皮,去籽剥皮剁成蓉;

3、热锅温油小火,将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮金黄起皱;

4、炸好的鹌鹑蛋捞起沥油;

5、锅里留一点底油爆香蒜蓉,加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒,加入适量盐、糖和少许米酒,炒出香味,接着加入半碗水煮开;

6、番茄汁煮至浓稠后,放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2-3分钟,大火收汁装盘即可。